Dragon I
Le bar branché de Hong Kong par excellence. Vous y côtoierez la jet-set locale, et de nombreuses top-models surtout le soir. Le cadre est très agréable, au choix, une très jolie terrasse recouverte de teck avec des cages à oiseaux, ou un espace lounge ouvert sur un bar à l’intérieur. De très bons cocktails au champagne en particulier. Attention cependant car à partir de 21h, il vous faudra payer des frais d’entrée de 100 HKD. C’est le prix à payer pour fréquenter la jeunesse dorée de Hong Kong !!! Plus tard dans la soirée, les serveurs enlèvent les tables du lounge et transforme la salle en piste de danse. Des DJ du monde entier sont invités à venir mixer leurs morceaux préférés. Le lieu se prête également parfaitement pour un thé en fin d’après-midi, nous vous recommandons tout particulièrement le thé aux pétales de rose, à savourer !!! Comptez de 80 à 145 HKD pour un cocktail. Tél. : 31101222. UG/F, The Centrium, 60 Wyndham Street, Central. Ouvert du lundi au samedi toute la nuit. Happy Hour de 15h à 21h. www.dragon-i.com.hk.

FINDS
Dans la catégorie branchée, le FINDS n’est pas mal non plus. Le décor bleuté et très design attire une clientèle d’expatriés assez jeune. Assis sur de hauts tabourets vous pourrez observer la foule arpenter les rues de Lan Kwai Fong. A moins que vous ne préfériez les tables du restaurant qui commenceront à se libérer à partir de 22h. Là aussi, nous vous conseillons de goûter aux cocktails à base de champagne ou encore au martini pomme verte. Des partys sont régulièrement organisées par l’établissement, tenez vous au courant en consultant leur site Internet www.finds.com.hk. Chaque premier mercredi du mois, une happy hour gay se tient de 19h à 21h en partenariat avec G Magazine. Pour une boisson achetée, une offerte. En période normale, comptez environ 70-140 HKD pour les cocktails. Tél. : 25229318. 2/F, LKF  Tower, 33 Wyndham Street, Central (Entrée sur D’Aguilar Street dans Lan Kwai Fong). Ouvert le lundi et mardi de midi à 1h du matin, le mercredi et jeudi de midi à 2h du matin, le vendredi jusqu’à 3h du matin, le samedi de 19h à 3h du matin.

W Bar 
Un tout petit établissement en plein cœur de Lan Kwai Fong pour celles et ceux que le vacarme et la bière à volonté n’auront pas attiré dans les bars voisins. Le directeur du W Bar a justement voulu créer quelque chose de différent, et ainsi se démarquer de ses voisins en travaillant beaucoup sur l’atmosphère du lieu à travers la musique qu’on peut y écouter et  le mobilier. On remarquera en effet un effort pour le design du lieu, notamment le mur du fond et sa collection de bouteilles étonnamment présentées. On vous conseille ici les « mocktails » sans alcool à base de fruits, très rafraîchissants. N’hésitez pas à discuter avec les serveurs très sympathiques. Happy Hour de 17h à 21h. Les prix tournent autour de 50-90 HKD. 2 Lan Kwai Fong. Fermeture vers 2h du matin.

Bohemian Lounge
Un bar sympa mais sans plus. L’avantage, on peut s’asseoir sur des canapés très confortables et les prix sont très corrects, environ 60-75 pour un cocktail au champagne. Toutefois, nous y avons croisé un cafard la dernière fois que nous y fûmes. Le jeudi dès 21h, ou le vendredi et le samedi dès 22h, on peut y écouter du jazz en live. Une bonne solution de repli finalement. Happy Hour de 15h à 21h. Tél. : 25266099. 3-5 Old Bailey Street, Ouvert de 11h à minuit tous les jours.

Feather Boa
Le secret le mieux gardé de Central s’appelle Feather Boa. L’établissement se trouve caché dans une rue de Soho. Ne vous fiez pas aux apparences, la vieille porte d’entrée avec ses rideaux tirés laisserait imaginer un ancien fond de commerce abandonné. Ne faites pas attention à l’écriteau « Members only » non plus. Poussez le battant et la surprise vous envahira. Vous découvrirez alors un décor que vous n’auriez jamais pensé voir à Hong Kong, la parfaite reproduction d’un petit salon dans le plus pur style Louis XVI, avec ses fauteuils, ses canapés, ses miroirs et ses lampes, sans oublier quelques reproductions de grands tableaux du XVIIIème siècle. La maison propose un assez faible choix de cocktails. Cependant, vous ne serez pas déçus par la spécialité de la maison, le daiquiri, une sorte de cocktails de fruits mixés, framboise, mangue ou fraise au choix, le tout légèrement alcoolisé. Demandez à ce que l’on vous saupoudre votre coupe de chocolat, c’est encore meilleur ! Les prix tournent autour de 75 HKD. Cependant, si le lieu reste inconnu pour de nombreux Hong Kongais, les initiés sont suffisamment nombreux pour que l’endroit soit très souvent bondé. Essayez d’arriver tôt si vous voulez avoir la chance de trouver une place sur les beaux canapés d’époque ! Tél. : 28572586. 38 Staunton Street, Soho.

Rive Droite Rive Gauche
Un bar en hauteur, assez peu fréquenté mais qui proposent de très bons cocktails comme celui au champagne et chocolat. Les prix varient autour de 80-135 HKD. Le plus, on vous apporte des chips ou quelques cacahuètes à grignoter gratuitement avec votre boisson. Tél. : 25251681. 2/F Onfem Tower, 29 Wyndham Street, Lan Kwai Fong, Central. Ouvert de midi à minuit.
www.rivedroite-rivegauche.hk

Soda
Un de nos bars préférés. Bondé en fin de semaine où on retrouve les clients, leur verre à la main, discutant dans la rue, cet établissement propose parmi les meilleurs cocktails du quartier. Les martinis sont fameux et sont d’ailleurs à l’honneur le mercredi durant toute la soirée. Pour un commandé, on vous en offrira un second. Les prix tournent autour de 80 HKD. La musique est  certes parfois un peu forte mais on s’y plaît et le service est plutôt sympa. Happy Hour de 17h à 21h. Tel 2522 8118. 79 Wyndham Street, Soho. Ouvert de 17h à 3h du matin du lundi au samedi et de 20h à 3h du matin le dimanche.