Félix
Si votre budget ne vous permet pas de dîner dans ce magnifique restaurant, lui-aussi désigné par Philippe Starck, allez donc y prendre un verre. Situé au 28ème étage du Peninsula Hotel, cet établissement offre l’une des meilleures vues sur Victoria Harbour. Assis, les yeux fixés sur la skyline, vous savourerez un délicieux cocktail aux fraises. Parfois, des chips vous seront proposées. Les prix varient entre 80 et 135 HKD mais nul autre bar n’aura pareille vue à vous proposer. Tél. : 23153188. Prendre l’ascenseur dans la galerie du Peninsula Hotel, entrée adjacente à Hankow Road. Ouvert jusqu’à 2h du matin.
http://hongkong.peninsula.com/phk/restaurants_02.html
Sky Lounge
Le bar de l’hôtel Sheraton, lui aussi situé en hauteur, est parfait pour prendre un thé vers 17h. Pour y accéder, entrez dans le Sheraton par la Nathan Road, puis suivez les indications et prenez un ascenseur. Vous découvrirez alors un espace feutré, proposant un grand choix de thés et infusions et une belle vue sur Hong Kong Island. Pour en profiter, essayez de vous asseoir près de la baie vitrée. Tél. : 23691111. 18ème étage, Sheraton Hong Kong Hotel and Towers, 20 Nathan Road, Tsim Sha Tsui. Ouvert de 16h à 1h du matin du lundi au vendredi et de 14h à 2h du matin le samedi et le dimanche.
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