En termes de gastronomie, nous avons attiré votre attention sur l’engouement des chinois pour le thé et pour la cérémonie du thé en elle-même.
Cela signifie qu’en vous rendant à Hong Kong, vous trouverez un choix impressionnant de thés que vous dégusterez sur place ou que vous aurez certainement envie de ramener. Le thé noir est traditionnellement celui qui est le plus consommé.
Toutefois, outre le thé noir, vous trouverez de nombreuses autres variétés comme le thé vert, le thé rouge dont l’infusion des feuilles brun-rouge se décline du rouge foncé au rouge clair lorsqu’il s’agit du Yunnan Pu-ERH Mandarin, originaire de la province du Yunnan.
N’hésitez pas à suivre la mode en vogue à Hong Kong en dégustant un cocktail au thé, avec ou sans alcool. Quelques bars en vue sur le territoire mettent cette boisson à l’honneur. Elle a indéniablement beaucoup de succès, notamment auprès des jeunes lors de leurs sorties de fin de semaine.