Restaurant à Hong Kong : Dragon I | Voyage à Hong Kong

Dragon I

« The place to be » pour la jet set locale. Un restaurant / bar / lounge tel qu’il se définit où vous côtoierez les mannequins de passage à Hong Kong dans une ambiance ultra-branchée. Le midi, c’est le lieu de rendez-vous des expat’ qui viennent profiter de la formule à 128 HKD pour y manger d’excellents dim sums à volonté. Allez-y à plusieurs et commandez en autant que vous voulez ! Ne passez pas à côté des pan-fried dumplings, ou encore des raviolis de Pékin. Les rouleaux de printemps sont également excellents. Nous avons été un peu moins enthousiaste sur le Turnip Cake pour lequel nous n’avons d’ailleurs point trouvé de traduction. Un service certes un peu prétentieux, mais faîtes en abstraction, cela en vaut vraiment la peine. Le soir, une formule à 128 HKD est proposée aux clients arrivant entre 18h et 19h30 pour le dîner. Vous pourrez alors pour ce prix profiter de 3 plats, d’une soupe, d’un riz et d’une glace en dessert. Le restaurant propose à la carte une cuisine chinoise adaptée aux palais occidentaux ainsi que toute une série de plats japonais. De très bons thés sont aussi disponibles (notamment le thé aux pétales de rose). N’oubliez pas de réserver pour le midi comme pour le soir. Tél : 31101222. UG/F, The Centrium, 60 Wyndham Street, Central. Ouvert de midi à 15h pour le déjeuner et de 18h à 23h pour le dîner. www.dragon-i.com.hk.

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