Restaurants | Voyage à Hong Kong

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Le Harbour Plaza Hotel

Vendredi 21 août 2009
Harbour Plaza Hotel

Le Harbour Plaza Hotel à Hong Kong est au bord de l’eau à Kowloon Whampoa, dans le quartier Hung Hom à 45 minutes de l’aéroport et à proximité du centre-ville. Cet hôtel 5 étoiles de 20 étages dispose de 506 chambres bien agencées et 101 suites avec service. Les chambres sont entièrement équipées et disposent de : chambres non-fumeur, climatisation, peignoirs, journal quotidien, bureau, sèche-cheveux, coffre fort dans la chambre, télévision. Pour le confort et la commodité des clients, vous trouverez également sur place un service en chambres 24h/24, étage exécutif, ascenseur, café, bar. Les infrastructures de loisirs et de détente disposent de salles de remise en forme, sauna, hammam, spa, piscine extérieure. L’hôtel se consacre entièrement au bien-être du client, en veillant à son confort et à sa relaxation. Il dispose également de huit restaurants.

Le Luk Kwok Hotel

Mercredi 12 août 2009
Luk Kwok Hotel

L’hôtel Luk Kwok est situé dans la zone d’affaires de Wanchai près de Convention and Exposition Center de Hong Kong. Au départ de la station Airport Express de Kowloon, le K1 (toutes les 12 minutes) vous déposera à la station MTR de Jordan. L’hôtel Luk Kwok offre des chambres spacieuses et bien aménagées avec vue panoramique extraordinaire sur la ville. Les 196 chambres de cet hôtel 4 étoiles sont conçues sur mesure pour satisfaire les besoins des clients et sont équipées de sèche-cheveux, accès internet, coffre fort dans la chambre, minibar, télévision câblée, films à la demande, cafetière/théière, et bien d’autres aménagements. Il y a également des chambres non fumeurs.

Par ailleurs, cet établissement dispose d’un étage exécutif, bar, service de buanderie, salles de réception, restaurants, coffres forts, transfert aéroport, baby-sitting. Deux restaurants proposent des plats chinois et occidentaux. Des salles de remise en forme sont disponibles. Le Luk Kwok Hotel met l’accent sur la qualité du service et de l’hospitalité.

Le Regal Hong Kong Hotel

Jeudi 4 juin 2009
Le Regal Hong Kong Hotel

Le Regal Hong Kong Hotel est très bien situé en face du Victoria Park, à Causeway Bay, le quartier d’affaires de Hong Kong.

Le Regal Hong Kong Hotel se trouve à quelques minutes de marche de la station de MTR et de Times Square. Cet hôtel propose des installations de qualité, en particulier une piscine sur le toit offrant des vues panoramiques sur Hong Kong. Situé dans un bâtiment décoré dans un élégant style baroque européen, le luxueux Regal Hong Kong Hotel offre confort et style. Toutes les chambres sont meublées avec goût, et la plupart disposent de vues imprenables sur le quartier de Victoria Harbour, sur Causeway Bay et sur le superbe stade de Hong Kong.

Cet hôtel propose un large choix de restaurants, notamment un restaurant chinois récompensé par une étoile Michelin. Le populaire restaurant italien de l’hôtel propose des spécialités italiennes et il a été plusieurs fois récompensé.

L’hôtel Island Shangri-la

Mardi 26 mai 2009
Hôtel Island Shangri-la

L’hôtel Island Shangri-la est un établissement confortable qui dispose de services et d’installations de qualité. Élu régulièrement « hôtel le plus beau du pays », l’Island Shangri-La est situé au centre de Hong Kong. A quelques pas de la station MRT et de l’arrêt de bus et à 40 mn en voiture de l’aéroport International de Hong Kong. Occupant une tour de 56 étages au-dessus de Victoria Harbour, il vous offre un accès direct à « Pacific Place », le centre commercial et de divertissements le plus prestigieux de l’île. Cet hôtel dispose de 531 chambres et 34 suites luxueuses et confortables, aménagées de commodités modernes. Elles offrent une vue spectaculaire sur le port de Hong Kong ou sur les montagnes. Les restaurants primés de l’hôtel offrent une expérience culinaire de choix aux gourmets. Que vous planifiez une réunion ou une convention annuelle, assurez-vous que l’organisation de chaque évènement se déroulera sans encombre et avec efficacité en choisissant le Shangri-La. Enfin, les installations de loisirs de cet hôtel comprennent un club de remise en forme et une piscine, ainsi qu’une large gamme de services professionnels et d’équipements permettant aux hôtes de rester en forme.

Le dernier étage est lui naturellement réservé aux 170 m² de la suite présidentielle.

Découverte des centres commerciaux à Hong Kong

Vendredi 6 février 2009

Nous savons pertinemment que le but de votre voyage sur Hong Kong n’est pas, en priorité, la visite des centres commerciaux. Car, nous direz-vous, nous n’avons pas décidé de venir si loin et de parcourir autant de kilomètres pour voir ce que nous avons chez nous et que, de plus, nous fréquentons régulièrement ?

Et bien, permettez nous de vous poser une simple question : vous avez déjà parcouru un centre commercial de 185 000 m2 ? Non, n’est-ce pas ? Bien que certains de nos centres commerciaux soient déjà de belle taille et bien aménagés, vous n’en trouverez aucun dans lequel se côtoient 700 commerces 50 restaurants, deux cinémas. Prenez donc le temps, même si n’avez pas l’intention d’acheter (mais nous osons parier que, sur les 700 boutiques, l’une d’entre elles vous fera craquer !), de venir admirer l’architecture moderne de ce centre « Harbour City Mall ». De plus, il est particulièrement bien desservi par les transports en commun.

Si ce centre commercial fait partie des plus grands au monde, ce n’est bien sûr pas le seul que vous trouverez dans Hong Kong. En fonction de la grandeur du territoire, il en accueille beaucoup d’autres dans lesquels vous trouverez pratiquement tout dans un environnement clair, climatisé et vaste. Il y a également de quoi satisfaire tous les budgets entre les produits de marque ou produits plus courants.

Parcourir ces immenses centres commerciaux peut susciter, au bout d’un certain temps, l’envie de faire une pause. Vous trouverez plusieurs sortes de restaurants dans lesquels vous pourrez goûter une cuisine locale ou internationale. Vous serez prêt ensuite à reprendre votre visite !

Lan Kwai Fong Hotel

Vendredi 6 février 2009

Lan Kwai Fong Hotel (3 Kau U Fong, Hong Kong). Vous apprécierez la localisation géographique de cet hôtel qui se trouve proche du quartier de Soho. Vous n’aurez aucun mal à y trouver bon nombre de restaurants et, une fois votre repas terminé, vous estimerez tout comme nous qu’il est encore trop tôt pour rentrer et vous profiterez des nombreuses distractions de l’environnement de l’un de ces hôtels à Hong Kong. L’hôtel en lui-même est excessivement confortable et vous apprécierez de vous y reposer après avoir passé une journée de visite bien remplie. Un argument pour vous convaincre ? Cet hôtel a reçu le prix du « Meilleur Hôtel de caractère d’Asie », cela veut tout dire !

Félix

Vendredi 6 février 2009

Si votre budget ne vous permet pas de dîner dans ce magnifique restaurant, lui-aussi désigné par Philippe Starck, allez donc y prendre un verre. Situé au 28ème étage du Peninsula Hotel, cet établissement offre l’une des meilleures vues sur Victoria Harbour. Assis, les yeux fixés sur la skyline, vous savourerez un délicieux cocktail aux fraises. Parfois, des chips vous seront proposées. Les prix varient entre 80 et 135 HKD, mais nul autre bar n’aura pareille vue à vous proposer. Tél : 23153188. Prendre l’ascenseur dans la galerie du Peninsula Hotel, entrée adjacente à Hankow Road. Ouvert jusqu’à 2h du matin.

http://hongkong.peninsula.com/phk/restaurants_02.html

Great Food Hall

Jeudi 5 février 2009

Il s’agit d’un supermarché de luxe au sous-sol du Pacific Place, conçu pour les expatriés habitant à Hong Kong et proposant, de fait, toutes sortes de produits importés d’Europe, des Etats-Unis et du Japon. Toutefois, pour une pause déjeuner, vous y trouverez également deux petits restaurants dont The Bistro qui propose une formule déjeuner à 99 HKD avec un plat différent pour chaque jour de la semaine. Essayez les tapas le vendredi, un vrai voyage en Espagne ! Sinon, vous trouverez un peu plus loin dans le magasin, un stand qui propose de très bons sandwichs autour de 50 HKD. Le jambon de pays, mozzarella et pesto est particulièrement savoureux. Un stand de sushi est également  présent près du comptoir poissonnerie. Tél : 29189606. Sous sol, Two Pacific Place, Admiralty. www.greatfoodhall.com.

The Square

Jeudi 5 février 2009

L’un des meilleurs restaurants de dim sums de Hong Kong. Á comparer avec la formule à volonté du Dragon I, je dirai que ceux du Square sont plus traditionnels, en tout cas, les Chinois les trouvent meilleurs. Le Dragon I en propose une version plus adaptée aux palais occidentaux, mais les deux sont excellents, les deux à essayer ! Pour le Square, allez y plutôt le samedi ou le dimanche midi, le choix étant plus large le week-end. Là, on vous demandera de cocher sur une grille en papier les plats que vous désirez commander. Du thé au jasmin s’impose en accompagnement. Réservez de préférence le week-end. Le soir, le restaurant propose une sorte de nouvelle cuisine cantonaise et ses spécialités sont le homard et l’abalone. Essayez les asperges roulées au porc ou au bœuf, un délice ! Pour les dim sums, comptez environ 120 HKD par personne, mais n’oubliez pas que plus vous êtes nombreux, plus rentable ce sera. Pour le soir, comptez autour de 200 à 400 HKD par personne selon ce que vous prenez. Tél : 25251163. 4/F (arrivé au 3ème étage, prenez une sorte d’escalier en colimaçon devant le hall des ascenseurs), Exchange Square II, Central. Ouvert de 11H à 15h et de 18h à 23h tous les jours.

Les restaurants

Jeudi 5 février 2009

Notre sélection de restaurants par quartier :

- Quartier de Central, Soho, et Lan Kwai Fong
- Quartier d’Admiralty
- Quartier de Wanchaï
- Quartier de Causeway Bay