Soho | Voyage à Hong Kong

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Feather Boa

Vendredi 6 février 2009

Le secret le mieux gardé de Central s’appelle Feather Boa. L’établissement se trouve caché dans une rue de Soho. Ne vous fiez pas aux apparences, la vieille porte d’entrée avec ses rideaux tirés laisserait imaginer un ancien fond de commerce abandonné. Ne faites pas attention à l’écriteau « Members only » non plus. Poussez le battant et la surprise vous envahira. Vous découvrirez alors un décor que vous n’auriez jamais pensé voir à Hong Kong, la parfaite reproduction d’un petit salon dans le plus pur style Louis XVI, avec ses fauteuils, ses canapés, ses miroirs et ses lampes, sans oublier quelques reproductions de grands tableaux du XVIIIème siècle. La maison propose un assez faible choix de cocktails. Cependant, vous ne serez pas déçus par la spécialité de la maison, le daiquiri, une sorte de cocktails de fruits mixés, framboise, mangue ou fraise au choix, le tout légèrement alcoolisé. Demandez à ce que l’on vous saupoudre votre coupe de chocolat, c’est encore meilleur ! Les prix tournent autour de 75 HKD. Cependant, si le lieu reste inconnu pour de nombreux Hong Kongais, les initiés sont suffisamment nombreux pour que l’endroit soit très souvent bondé. Essayez d’arriver tôt si vous voulez avoir la chance de trouver une place sur les beaux canapés d’époque ! Tél : 28572586. 38 Staunton Street, Soho.

Café O

Jeudi 5 février 2009

Un café ouvert 24h sur 24 en week-end et jusqu’à très tard en semaine. On commande à la caisse dès l’arrivée, puis on choisit une place soit sur les tables hautes, soit sur les tables rondes du fond en attendant d’être servi. Ici, on vous propose des pizzas au mètre, toutes aussi excellentes les unes que les autres. A partager à plusieurs, c’est bien plus marrant. Comptez 178 HKD pour une pizza d’un mètre, parfaite pour 4 personnes. Très bons smoothies également. Le muffin à la pomme est un régal. Essayez aussi les quiches, salades, pâtes et taboulé. Possibilité d’y prendre son petit déjeuner toute la journée. Le menu du soir est à 88 HKD avec entrée, plats, dessert et boisson. Vous pourrez même y consulter Internet en libre service pour les clients. Mas attention, l’endroit est souvent bondé aux heures de pointe, alors, soit munissez vous de patience et restez à l’affût de la moindre table qui pourrait se libérer, soit revenez à des horaires plus calmes. Possibilité de plats  à emporter. Demandez un doggy bag si vous n’avez pas fini votre pizza, vous pourrez ainsi la ramenez chez vous et la réchauffer pour plus tard ! Tel : 2 Arbuthnot Road, Soho ou Tél : G/F, 285 Queens Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Jeudi 5 février 2009

Un incontournable de la cuisine cantonaise, spécialisé dans l’oie rôtie. Un établissement typiquement chinois où il vaut mieux réserver si on ne veut pas faire la queue sur le trottoir avant d’y rentrer. Plusieurs immenses salles sur 3 étages. Un service un peu débordé et parfois un peu lent, une carte pantagruélique avec de très bons plats. Essayez aussi le canard rôti qui fond dans la bouche ou encore le poulet au citron. Comptez 80 HKD par personne pour un repas bien copieux le soir comme à midi. Possibilité de dim sums à midi. Tél : 25221624. 32-40 Wellington Street, Soho. Ouvert de 11h à 23h30 tous les jours. www.yungkee.com.hk.

Wildfire

Jeudi 5 février 2009

Vous en trouverez un peu partout. Il s’agit d’une chaîne de pizzeria qui propose aussi quelques fameux tapas en entrée. Les accras d’olives au chorizo sont délicieux. Pizzas excellentes également. Service un peu oppressant et décor sans plus. Comptez 120 HKD pour une grande pizza. Attention la boisson est un peu chère. Plusieurs adresses : A Soho, 21 Elgin Street (Tél : 28100670), dans les Mid Levels, 13 Bonham Road (Tél : 25406669), et à Stanley, 2/F, Murray House (Tél : 28136161). Ouvert de midi à 23h du dimanche au jeudi et de midi à 1h du matin les vendredi et samedi. Une annexe existe également à l’aéroport. Le site du groupe : www.igors.com, et la carte : www.igors.com/igors/menu/wildfire_bonham.pdf.

Le Rendez-vous

Jeudi 5 février 2009

Une petite crêperie dans un décor typiquement breton avec noeuds de marin et filet de pêche… Petit établissement de 12-15 places maximum ; aussi, si l’établissement est plein la première fois que vous y passez, demandez qu’on vous garde une table et revenez 20-30 minutes plus tard, voire moins, ça tourne vite ! Un service là aussi très aimable, souriant et rapide en prime ! On vous y propose bien entendu de très bonnes crêpes salées et sucrées, mais aussi quelques salades, des paninis, croque-monsieur et sandwichs. Notre préférée, la crêpe au reblochon aussi farfelu cela peut-il paraître, c’est un vrai régal. Profitez-en, il y a même du cidre sur la carte des boissons ! Comptez environ 110 HKD pour une crêpe salée, une crêpe sucrée et une boisson (pas de service charge). Tél : 29051808. 5 Staunton Street, Soho. Ouvert de 10h du matin.